2014-08

ノンセクション

食用油について考える。

炒め物、焼き物など、毎日の調理に欠かせない食用油であるが、遺伝子組み換え原料が使われているかという話や、アトピー性皮膚炎の原因になっているという話を聞いていろいろ調べている。 油にはその原料によって、コーン油、綿実油、パーム油、紅花油、大豆...